안녕하세요
영양성분과 최신 이슈를 다루는 블로그 블랙입니다.
이번 글에선 고수 칼로리 및 영양성분, GI지수에 관해 다뤄보겠습니다.
오늘도 건강하신가요?
오늘은 미나리과의 식물로, 특유의 향이 강하여 호불호가 갈리는
고수에 대해 알아보려고 합니다!
고수는 쌀국수 위에 올라가며 동남아시아 음식들에 많이 쓰이곤 합니다.
고수 칼로리 및 영양성분
고수 100g당
- 칼로리: 약 30kcal
- 탄수화물: 약 5.4g
- 단백질: 약 2.9g
- 지방: 약 0.3g
- 당류: 약 1.6g
- 나트륨: 약 5mg
- 식이섬유: 약 2.7g
- 비타민 A: 베타카로틴 형태로 존재, 70μgRE
- 비타민 C: 약 21mg
- 칼슘: 약 38mg
- 철분: 약 0.4mg
건강하게 먹으려면? 고수 맛있게 먹으려면?
4가지 방법을 추천해드리자면
1.샐러드에 넣어 먹기: 신선한 고수를 샐러드에 넣어 먹으면 상큼한 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
2.쌀국수에 넣어 먹기: 쌀국수에 넣어 먹으면 특유의 향이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
3.샌드위치에 넣어 먹기: 샌드위치에 넣어 먹으면 상큼한 맛과 향이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
4.볶음 요리에 넣어 먹기: 볶음 요리에 넣어 먹으면 향이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
마무리
건강에도 좋지만 전 먹자마자 식욕감퇴가 일어날 것 같습니다.
다이어트할 때 도전해보겠습니다.
다른 영양성분 정보도 보시려면 하단의 링크를 참고해주세요.
항상 글 읽어주셔서 감사합니다.
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